Dr Erick Vidjin Agnih Gbodossou, Président de PROMETRA International œuvre depuis plus de quatre décennies à la promotion et à la réhabilitation des médecines traditionnelles, dans ce monde en pleine mutation où les populations se rendent compte de plus en plus des méfaits des médicaments chimiques et biosynthétiques.

On note un regain d'intérêt pour les médecines traditionnelles que certains appellent suivant leur humeur, médecine holistique, alternative, douce, etc. La nature a raison, et nous devons réhabiliter nos valeurs de traditions.

Nos ancêtres ont du mérite, par l'utilisation de nos recettes culinaires quotidiennes, des plantes qui préviennent contre les pathologies, consolident le système immunitaire, fortifient l'homme et bien sûr, le soignent et le délivrent de certaines maladies.

L'auteur voudrait, à travers cet ouvrage, porter un regard critique sur certaines habitudes culinaires et lever le voile sur une infirme partie de ce que les fruits, les légumes et les plantes courantes peuvent apporter à notre santé, à notre bien-être et à la longévité humaine.

74 pages